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セカンドライフ in Taiwan

駐在初の地、台湾・台北でドタバタ体験日記♪




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食養山房 :: 2016/02/25(Thu)
もうかれこれ、何年前から行きたいお店リストに上がっていただろう…。
台鐵汐止站からに揺られ、
お店の入り口となる分かれ道に店員さんが立っていて、予約リストを確認。
駐車場にも店員さん
案内されて到着したのが…、
図6395
こちら
「食養山房」さん食養山房 HP
図6396
こ~んな川のせせらぎが心地よく聞こえる建屋でお食事です
図6397
ちょっと早めに到着したので、先にお茶をいただきました。
って、タクシーの運ちゃん、めっちゃ飛ばしてくれて…ジェットコースターみたいだった
図6398
お味もさることながら、器もいい味だしています。
図6399
無造作に置かれたお花もで暗くなりがちな建屋に彩りを添えてくれ…。
図6400
寒さが身にしみる天気だったので、
おぉ火鉢と思ったけれど、残念ながら火は入っていませんでした

さて、お料理は…。
図6401
大根と蕪のスープ 炙りカラスミの粉
図6402
えーーーっとなんだったっけな。
とうもろこしの冷たいスープとお豆腐にアーモンドとリンゴのすりおろしが添えられていました。
図6403
ホタテ ブラックオリーブ 松の実 野菜
図6404
レッドグアバ パッションフルーツジュース
図6405
食養風お刺身の盛り合わせ
図6406
季節の自家製果物酢
図6407
紅海老 フレッシュトマトのソース
図6408
んーー、これもメニュー名がわからず
存在感のあるエリンギと粒マスタードのパンチが効いたごはんでした。
図6409
…そして、名物蓮の花 季節の土鍋スープ
図6410
乾燥させた蓮の花がぱぁーーーっと開くのです
店員さんがビデオ、ビデオとアドバイスしてくれました
図6411
フルーツ盛り合わせ
図6412
タロイモのデザート 台湾カラメルソース
お腹がいっぱいだったけど、食べちゃいました

目で楽しめ、舌で楽しめ…、もう、大満足です
以上、1,250元のコース料理でした

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